(黑粘米、珍珠玉米粒、红饭豆、黄皮黄豆、红梗米、黑糯米、 旱藕粉丝 、、木耳、山茶油）

商品　说明

        巴马人长寿的奥秘：低脂肪，低动物蛋白的饮食结构；终生劳动，田园生活，无忧无虑，悠然自得是长寿的决窍；高山地区，气候宜人，祖辈遗传，晚婚晚育是长寿的天然因素。

饮食因素

饮食低脂肪，低动物蛋白，多蔬菜的类型。主食以粗粮为主，喜吃豆类和蔬菜。

1、玉米是主食。以熬粥为主，煮干饭很少，符合中医“以糜粥自养”的主张。玉米可抗癌症，纤维素多，肠胃病少，大便畅通。

2、豆类是第二主食。黄豆、饭豆、竹豆、豌豆、绿豆、猫豆等豆类，营养丰富。

3、薯类是食粮之一。薯可防动脉粥样硬化，避免过度肥胖，防心血管系统的脂肪沉着。

4、蔬菜水果。蔬菜：春----苦脉菜、芥菜、白菜；夏----苦脉菜、南瓜苗和各种瓜类；秋冬----萝卜、芥菜。苦脉菜含有维生素C、B多，还有胡萝卜素，起到消炎解毒、安心益气的作用。还有香蕉、柑果、黄皮果、桃、李等水果。

5、火麻仁、芝麻、黄豆油是食用油。以火麻仁为主，每人每年平均吃火麻仁15公斤。老人一般都以吃植物油为主。

6、水。饮用的水有3种：一是泉水；二是天然雨水（石山区）；三是山间小溪水，山泉溪水是硬水，可减少心血管病，水源未受污染。

黑粘米
       产品描述：黑米是历代皇宫享用的滋补品，素有“补血米”“长寿米”“药米”“神仙米”之美称。《本草纲目》记载：黑米有滋阳补肾/健脾暖肝/明目活血之功效。

珍珠黄玉米粒
        珍珠黄玉米为生长在世界著名长寿之乡—广西巴马大石山区的纯天然优良食物，系巴马传统老品种中，颗粒小、圆且硬，米多粉少，生长期长，没有施用农药和化肥，不受任何污染。巴马的玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产生热量很低，含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用经常信用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。用珍珠黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食。

红饭豆
       又名赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。炒韭菜非常美味。

青皮黄豆
        巴马产的青皮黄豆比东北产的要小,而且是有点扁形状的,吃起来口感很甜.营养跟黄皮黄豆类似。

红梗米
       是糙米的一种。营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。粳米性味甘、平，具有健脾益气，和胃除烦，止泻止痢的功效,是巴马人赠送亲友的佳品。产量低，价格昂贵，但仍供不应求。。 

黑糯米
      产品描述：黑糯米的蛋白质、赖氨酸、核黄素含量都比白糯米高得多，糯米含钙高，有补骨健齿的作用。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用（中医认为黑气入肾，黑色多补肾）。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等。

旱藕粉丝

旱藕，又名芭蕉芋，均栽培于高寒石山地区，无任何污染，而且栽培上不需使用农药，是真正的绿色保健食品。旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料，采用传统手工工艺精制而成，具有易煮食、久煮不糊、精爽可口的特点，汤食、炒食均可。经测定：旱藕粉丝含有 17个种氨基酸和维生素 C ， B ，具有帮助消化,消脂以及对人体各种炎症有辅助治疗作用。旱藕粉丝的特点和优点目前拉旧屯 生产的旱藕粉丝是通过传统、复杂的手工方法精制而成，不含任何防腐剂，属纯天然绿色食品，它与其他粉丝相比具有独特的优点：易熟耐烂、久煮不糊、质地细腻、口感极佳、味道独特、能帮助人体进食消化、排泄人体多余脂肪等特点。它既可当菜类食用又可当早餐和夜宵单独食用。旱藕粉丝可烹调成炒粉、火锅、汤煮、色拉凉拌等可口佳肴。

香菇

香菇是我国传统的著名食用菌，在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”。其中含有十多种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素B1、B2、PP及矿物盐。

        香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。

木耳

     木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。

木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

山茶油

    选用巴马境内山区山茶果的成熟果仁（内有两至四颗果仁），经纯物理方式冷榨并采用先进设备精练出达到超高纯度的高级食用油，颜色透明澄清．主要消费为高收入家庭和个人、企业家们、影视明星、上层建筑、爱美女士等，是他们及家人一生食用的健康、美丽、长寿食用油，既是健康长寿的需要，更是身份的象征！